Wolfgang Becker

In seinem Geburtsort Trier führt der mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Wolfgang Becker sein Gourmetrestaurant mit Liebe zum Detail, qualitativ hochwertigen Produkten und Wein aus dem eigenen Weingut.

Seine Leidenschaft für kreative, ehrliche Gerichte aus der klassischen Landhausküche und sein Bewusstsein für die Qualität von Lebensmitteln haben ihn und sein Team zu 18 Gault-Millau-Punkten geführt.

Mit seiner Kreation „Irish Beef Rossini“ drückt er seine Liebe zu Irish Beef durch die Verarbeitung verschiedener Texturen aus und macht das einzigartige Tartar-Rezept zu einem wahren Irish-Beef-Klassiker.